Recetas de la vuelta al mundo

En el siglo XVI Portugal y España eran las dos potencias mundiales. Pero Portugal poseía en control de la ruta de las especias. El viaje que llevaron a cabo Magallanes y Elcano tenía el objetivo fundamental de encontrar una ruta alternativa para llegar antes que los portugueses a las islas que contenían todas las especias. Con un propósito puramente comercial.

papel 1 — Receta potaje de atún del Siglo XV

Carmen Román Mallén 8 de diciembre de 2018, 1:40

Esta primera vuelta al mundo supuso un impacto económico brutal para Europa, especialmente gracias a la llegada de especias como la pimienta o la nuez moscada, desconocidas en aquella época hasta la llegada de El Nao Victoria capitaneado por Juan Sebastián Elcano.

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